Mixologie : les equipements et accessoires qui vous feront passer au niveau superieur
La mixologie, ou l’art de faire des cocktails pour les profanes, est une facette de la gastronomie à part entière qui a acquis depuis la dernière décennie les lettres de noblesses qui lui revenaient de droit depuis bien longtemps...
Comment cuisiner la recette de Gratin Dauphinois ?
Pour vos moments de détente, choisissez de cuisiner une recette savoureuse et irrésistible. Il existe plusieurs gastronomies à cet effet, mais le Gratin Dauphinois est le must have. D’origine française, il est idéale quelle que...
Les meilleurs plats pour accompagner un Chateauneuf-du-Pape
En général on parle de vin comme accompagnement avec un plat, mais là nous allons faire le cheminement inverse. Pourquoi ? Nous allons parler dans cet article d’un des vins les plus prestigieux au monde, le Châteauneuf-du-Pape. Il...
Un bon dessert au rhum d’exception pour réchauffer l’ambiance et combler les papilles
Les spiritueux, et le rhum en particulier, sont des ingrédients à part entiers qui ont toute leur place dans la gastronomie hexagonale, qui s’est enrichie et s’inspire des productions des terroirs d’outre-mer, producteurs historiques de rhum. Celui...Qui suis-je ?
Bonjour, je m’appelle Marine, j’ai 40 ans et je viens de Cognac, du sud-Ouest de la France. je suis cheffe cuisinier. Ce site est pour partager avec vous mes bons plans et astuces cocktail et boissons en plus des recettes simples et délicieuses. Bienvenue sur mon blog « Cognac summit »